Essen im Haus
Frühstück
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Schlemmerfrühstück 17,90€
verschiedene Aufschnittsorten, verschiedene Käsesorten, Räucherlachs, Rührei, Könfitüre oder Honig, frisches Obst, Butter, Gemüsemix,
2 Brötchen Ihrer Wahl, 1 Glas Sekt oder Orangensaft, Filterkaffee oder Tee unbegrenzt
jeweils samtags, sonntags und feiertags ab 10:00 Uhr mit Voranmeldung
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Frühstücksbuffet 29,90€
Rührei mit Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen, Räucherlachs, Mini-Schnitzel, Mini-Frikadellen, Hackepeter, gefüllte Eier
Katenschinken, Rindersaftschinken, Honigschinken, Fleischsalat, Eiersalat, Salami, Geflügelaufschnitt, Kasselerbraten
Scheibenkäse (versch.Sorten), Camenbert, Frischkäse, Tomate-Mozzarella, Schinken-Spargelröllchen
Fruchtquark, Obstplatte (frische Früchte der Saison), Marmelade, Honig, Butter
Kaiserbrötchen, Mehrkornbrötchen, Schwarzbrot, Kaffee, versch. Sorten Tee, Säfte
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Frühstücks-Extras (pro Pers.)
hausgemachte Granola mit Milch 3,85 €
Croissant 2,50 €
Spiegelei 1,00 €
Rührei 3,40 €
Bacon (3 Scheib.) 1,00 €
Obstplatte (frische Früchte der Saison) 3,20 €
Räucherlachs (2 Scheiben) 4,20 €
Nürnberger Rostbratwürstchen (3 Stck.) 2,90 €
Nordseekrabbenfleisch 8,30 €
Fruchtquark 3,20 €
Nutella 1,45 €
Fleischsalat 1,65 €
Zwiebelmett 2,00 €
Butter 0,40 €
Gemüseschale (Tomate,Paprika,Schale) 2,10 €
Käsescheiben 1,90 €
Weichkäse 1,65 €
Frischkäse 1,65 €
Katenschinken 1,90 €
Putenbrust 1,90 €
Kochschinken 1,90 €
Konfitüre 1,45 €
Honig 1,45 €
Kaiserbrötchen 1,00 €
Mehrkornbrötchen 1,00 €
Schwarzbrot 0,55 €
Vorweg
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6. Weißbrotscheiben, geröstet 8,50€
6 Stück, mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
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19. Falafel-Bällchen 7,50€
6 Stück, vegan, mit Sesamcreme und Salatumlage
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21. Wildkraft-Consommé 5,90€
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26. Kürbiscremesuppe 5,90€
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30. Karotten-Ingwer-Suppe 5,90€
Grünes aus dem Garten
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10. Salat – Dreierlei 14,90€
mariniert, mit hausgemachter Rote Bete und gebratenem Hirtenkäse
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15. Salat „Hähnchen/Champignon“ * 17,50€
Eisbergsalat, mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais, gegrillte Hähnchenbruststreifen u. gebr. Champignons
* Wählen Sie Ihr Dressing:
Joghurt-Dressing
Kräutervinaigrette
Honig-Senf-Dressing
Italien lässt grüßen
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67. Pizza „vegetarisch“ 28 cm Ø 13,30€
mit Tomatensauce, Käse, Brokkoli, Mais, frischen Champignons, Peperoni und Paprika
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68. Nr. 67 auch in Ausführung „vegan“ 14,30€
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72. Pizza Bruschetta 32 cm Ø 15,30€
mit Tomatensauce, Käse, frisch. Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Ruccola
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74. Pizza Fantasia 28 cm Ø 15,3€
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Peperoni, Paprika, Artischocken und Zwiebeln
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78. Pizza dello Chef 32 cm Ø 15,90€
mit Tomatensauce, frisch. Tomatenscheiben, Käse, Seranoschinken, Knoblauch, Ruccola und Parmesan
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80. Pizza per Famiglia 60 cm Ø (für 4 – 6 Pers.) 54,00€
komplett mit Tomatensauce und Käse, 1/3 Salami/Schink./Champignons, 1/3 vegetarisch, 1/3 Schinken/Ananas
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88. Pizza „Parma“ 32 cm Ø 17,40€
mit Tomatensauce, frisch. Tomatenscheiben, Mozzarella, Parmaschinken und Ruccola
Big - Burger (handgefertigte Patties)
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54. Burger „klassisch“ 14,40€
ca. 200 gr. saftiges Rindfleisch, mit roten Zwiebeln, Gurken, Tomate u. Salat, Burgersauce (hausgemacht)
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55. Burger „Cheese“ 15,80€
ca. 200 gr. saftiges Rindfleisch, mit roten Zwiebeln, Gurken, Tomate u. Salat, Cheddar-Cheese, Burgersauce (hausgemacht)
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56. Burger „mediterran“ 17,50€
ca. 200 gr. saftiges Rindfleisch, mit Parmesan, Bruschetta, Ruccola, Parmaschinken, Salat und Burgersauce (hausgemacht)
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57. Burger „vegetarisch“ 14,20€
mit einem Quinoa-Gemüse-Bratling, roten Zwiebeln, gegrilltem Gemüse, Salat und Burgersauce (hausgemacht)
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58. Burger „BBQ – Bacon“ 15,80€
ca. 200 gr. Saftiges Rindfleisch, Rote Zwiebeln, Bacon, Tomaten, Gurken, Salat u. BBQ-Sauce
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59. Burger „Falafel“ 14,70€
Falafel mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln und Ruccola, veganer Sesamsauce, nur mit Steakhouse-Brötchen
Wählen Sie Ihr Brötchen:
Rustico – Brötchen
Steakhouse – Brötchen
Vollkornbrötchen
Wählen Sie Ihre Burger-Beilage:
Pommes frites: 3,20€
Süßkartoffelpommes: 4,50€
Bacon: 1,90€
Gegrilltes und Gebratenes
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96. Schweineröllchen, natur 20,80€
3 Stück, gefüllt mit Schinken u. Käse in Gorgonzola-Sahnesauce, Beilage nach Wahl, Beilagensalat
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101. Schweineschnitzel gegrillt 19,70€
3 kl. Schnitzel gegrillt, mit Zwiebeln und Champignons zu Kräuterbutter, Beilage nach Wahl, Beilagensalat
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112. Rumpsteak 29,90€
ca. 300 gr Rohgewicht, vom dt. Weiderind, gegrillt, mit Zwiebeln und Champignons mit Kräuterbutter, Pommes frites, Beilagensalat
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151. Schnitzel „Jäger Art“ 19,30€
panierte Schweineschnitzel mit Sauce "Jäger Art", Beilage nach Wahl, Beilagensalat
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152. Schnitzel „Wiener Art“ 17,50€
panierte Schweineschnitzel, Beilage nach Wahl, Beilagensalat
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167. herzhafter Hirschbraten 23,90€
zu Wacholdersauce und geschmorten Kräuterseitlingen, Preiselbeerbirne
und Apfelrotkohl, Beilage nach Wahl
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178. Wildschweingulasch 21,50€
mit geschmorten Champignons und Wildpreiselbeeren, Beilage nach Wahl
Beilagensalat
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201. Wilde Penne 19,90€
hausgemachte Penne, mit Streifen vom Wildschwein, Kräuterseitlingen,
Shitake und Champignons in Wild-Sahnesauce, mit Burrata,
überzogen mit Preiselbeerkompott
Wählen Sie Ihre Beilage:
Pommes frites
Bratkartoffeln
Süßkartoffelpommes
Tagliatelle hausgemacht
Salzkartoffeln
Kroketten
Aus dem Meer
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130. Rotbarschfilet, gebraten 21,90€
mit Bratkartoffeln und Remoulade, Beilagensalat
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133. Limandesfilet, gebraten 25,90€
zu Salzkartoffeln und zerlassener Butter, Beilagensalat
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135. Schollenfilet „Finkenwerder Art“ 22,60€
zu ausgelassenem Speck, Zwiebeln und Salzkartoffeln, Beilagensalat
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138. Steinbeisserfilet 22,90€
auf der Haut gebraten, mit gebr. Kräuterseitlingen und Lauchzwiebeln zu hausgemachter Tagliatelle in Sahnesauce
dit un dat
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122. hausgemachte Pasta (vegetarisch) 15,30€
hausgemachte Pasta mit gebr. Kräuterseitlingen und Champignons
zu Lauchzwiebeln in Sahnesauce
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123. hausgemachte Pasta (vegetarisch) 20,80€
wie Nr. 122 mit gebratenen Hähnchenstreifen
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203. Käsknöpfle 14,80€
Nudeln aus eigener Herstellung zu geschmelzten Butterzwiebeln und kräftigem Bergkäse, Beilagensalat
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204. Käsknöpfle mit paniertem Hähnchenschnitzel in Rahmsauce 20,30€
Nudeln aus eigener Herstellung zu geschmelzten Butterzwiebeln und kräftigem Bergkäse, dazu paniertes Hähnchenschnitzel und Rahmsauce, Beilagensalat
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205. Käsknöpfle mit gebratenem Speck 15,80€
Nudeln aus eigener Herstellung zu geschmelzten Butterzwiebeln und kräftigem Bergkäse, dazu gebratenen Speck, Beilagensalat
kurz und deftig
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153. Riesencurrywurst 6,50€
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154. Port. Pommes frites 3,60€
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155. Port. Kroketten 4,10€
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156. Port. Süsskartoffelpommes 4,90€
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157. Port. Bratkartoffeln 4,90€
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158. Port. Tagliatelle, hausgemacht 4,10€
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159. Port. Salzkartoffeln 3,60€
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160. Riesencurrywurst mit Pommes frites 10,10€
Spargel (Saison beendet)
Die süße Ecke
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458. Eisschokolade 5,40€
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487. Schwedenbecher 5,80€
2 Kugeln Vanille-Eis mit hausgemachtem Apfelmus und Schlagsahne
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496. Vanille-Eis 6,50€
2 Kugeln Vanille-Eis, heissen Kirschen und Schlagsahne
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497. Eierlikör-Becher 6,50€
mit 2 Kugeln Vanille-Eis, Eierlikör von Unterthurner, Schlagsahne
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499. Baileys-Becher 6,50€
mit 2 Kugeln Vanille-Eis, Bailey´s, Schlagsahne
